前日の退院が金曜日だったのでちょうどタイミングよく週末到来!😆
ということで、1ヶ月ぶりの日常(?)が戻ってきました
そんな日のブランチに選ばれたものは・・・
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佐渡あごだしら~めん🍜
だいぶ前に調達していたものを思い出して(?)引っ張りだしてきました♪
洗練されたアゴのうま味が際立つ上品な淡麗スープ。。。
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あっさりしているようで濃厚なスープとちょっと太めの麺
土曜のブランチにはちょうどよいご飯でした🎶
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夜はさっぱり和風ご飯で✨
れんこんとちくわの天ぷらを作りつつ
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生きはだマグロのお刺し身
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栃尾の油揚げも塩山椒と一緒に美味しくいただきました🎶