牡蠣でオイスター
平日の夜、とある牡蠣の専門店へ突撃🦪 前々から気になっていたものの、ようやく決心（？）がついたので まずはサラダから☆ そしていきなり「牡蠣」ではなく「ローストラム」と「ラムチョップグリル」をチョイス🎶 焼き牡蠣🎶 たく …
帰国（？）日
早いもので帰国日 船で渡った先でお蕎麦＆穴子天丼をいただくことに☆ また次来るときまで！
海の外生活
海の外生活二日目のお昼ゴハン🍚 地元産のお刺身定食にございます。。 熟成系のお刺身はうまみが凝縮されてて美味 夜は行きつけのお寿司屋さん 初めてサザエがなかったことに驚きでしたが、やはり美味。。 食後のデザートはエクレア …
うみのそと
久しぶりの船旅で某所へ行ってきました🎶 訪れたら必ずいただくサザエの握りに舌鼓・・・☆ こちらは鯵 活き締ブリも！ 夜はちょっとオシャレな空間へ 地元産の牛ひき肉使用のキーマカレーなお夕飯 コゴミにタラの芽の素揚げがのっ …
くり屋南陽軒
いただきものの栗菓子🌰 以前一度食べたときに大ハマリした岐阜にあるお店の逸品です 右側のがくりきんとんであることは明白ですが、左側のは干し柿 干し柿の中でも市田柿？！に見えてしまうものですが、これに秘密があるのです 柿の …
たけのこを満喫
今年はあまりリーズナブルではないタケノコ それでもワンシーズンに一回は絶対食べたくなるモノ タケノコのレタス包み お酒のおつまみ系であることは明白ですが、主食で食べてもＯＫ☆ 黒ガレイの煮付けも一緒に 鶏皮チップスも一緒 …
ボルシチ
「和風ではない」煮込み料理、実は結構いろいろあると思います この日の煮込みは『ボルシチ』 牛すじ肉を使ったタイプのもので、ビーツやらジャガイモやらタマネギやら・・・野菜たくさん✨ （肉をモリモリ食べたければすね肉も良さげ …
レトロな喫茶店
先日の横浜市内へ行ったときに訪れた喫茶店 昔ながらの雰囲気を保ち続けてくれているお店でした☕ 店員さんはTHE喫茶店と確実に言えてしまうほど、このレトロな喫茶店に似合う雰囲気の年配の男性二人 「たぶん、昔から二人でずっと …
横浜市内のとあるお店で『豚ロース肉ソテー』
とある用事で横浜市内へ行ってきました♪ ちょうどランチ時だったので、初めてのお店開拓ということではいったのはイタリアンのお店 ランチタイムだけのセットを予約しておきました 噂の前菜盛り盛りプレートがコレ☆ サラダをたくさ …
柑橘類を使ったジャム増殖中
最近、柑橘類が大量に届くときがあって、それを利用した「柑橘系ジャム」が増殖しています（奥様お手製☆） そのジャムを利用したソースを使った豚肉のソテーが結構ヒットしたりしてます あ、ナイフとフォークが逆になっているのはご愛 …